Sostenibilidad
Sostenibilidad
La sostenibilidad trata de proteger el planeta, frenar el cambio climático e impulsar el desarrollo social sin que pongamos en riesgo la vida sobre la Tierra y sin dejar a nadie atrás. Este concepto busca cubrir nuestras necesidades presentes sin comprometer los recursos de las generaciones futuras.
La sostenibilidad nos recuerda que es posible hacer las cosas de otra forma. Podemos progresar como sociedad al mismo tiempo que cuidamos del medio ambiente, buscamos la justicia social y creamos valor económico. El desperdicio de alimentos genera aproximadamente el 8% de todas las emisiones de gases de efecto invernadero ocasionadas por el hombre.
Eventos responsables
Nuestro objetivo como ASB Eventos es encontrar cómo sostener nuestro modo de operar los eventos durante el tiempo que dura la producción y entrega de este.
Como empresa hemos tomado ciertos procesos que nos llevan a entregar un evento “Limpio y Saludable”, dentro de estas se encuentran:
- Tratamiento y recolección de aceites con una empresa certificada.
- Reciclaje de residuos de alimentos y líquidos, cartones, vidrios, plásticos y otros materiales.
- En lo posible, entregar los alimentos en envases bio degradables.
- Incorporación a nuestros menús de alimentación saludable.
- Balanceo de minutas y recetas; con nutricionista antes de ser publicados.
Una preparación sustentable se caracteriza porque presenta:
- Disminución de residuos.
- Uso racional de los recursos.
- Producción sustentable.
- Respeto de los productos de temporada.
- Compromiso social para promover el comercio justo con productores y clientes.
Dentro del marco de actuación de Naciones Unidas para lograr un desarrollo sostenible global, la Agenda 2030 se presenta como un plan de acción a favor de las personas, el planeta y la prosperidad, que también tiene la iintención de fortalecer la paz universal y el acceso a la justicia, frente a esto estamos 100% comprometidos.
